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08.Mrz 2018

OPW BIOfrit – Bio-Frittieröl

Frittieren gehört zu den am weitest verbreiteten Zubereitungsmethoden unserer Gesellschaft – warum dann nicht mit unserem Bio-Frittieröl der Extraklasse?

Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Beilagen wie Pommes Frites – am besten schmecken die Produkte, wenn Sie in frischem Öl frittiert und kross ausgebacken werden. 

Die großen Fastfood-Ketten frittieren heute weitgehend mit Sonnenblumenöl. Dabei ist Sonnenblumenöl aufgrund der hohen Gehälter an Omega-6-Fettsäuren nicht die bevorzugte Wahl, wenn man Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung legt. 

Eine Alternative zum Sonnenblumenöl bietet das OPW BIOfrit – Bio-Frittieröl. Als Basis für unser Bio-Frittieröl nutzen wir ein bio-zertifiziertes Palmolein aus nachhaltigem Anbau. 

Unser Palmolein stammt von zertifizierten und akkreditierten Anbaupartnern in Kolumbien. Durch die Akkreditierung der Partner vor Ort stellen wir sicher, dass unser Palmolein nachhaltig und umweltverträglich angebaut wird. Die Akkreditierung beinhaltet, dass die Anbauflächen nicht gerodet wurden und für den Anbau von Palm keine Waldflächen weichen mussten. 

Ölpalmen gehören zu den ertragreichsten Ölpflanzen überhaupt, keine andere Saat- oder Ölfrucht hat so einen hohen Ernteertrag pro Hektar wie die Palmfrucht. Außerdem gehört Palmolein zu den wenigen, pflanzlichen Ölen bzw. Fetten, die bei Raumtemperatur fest sind. 

Dieses Alleinstellungsmerkmal macht Palmolein in vielen Anwendungsbereichen unersetzlich. Unser OPW BIOfrit – Bio-Frittieröl ist außerdem viel oxidationsstabiler als das Sonnenblumenöl, welches heute in vielen Frittier-Anwendungen eingesetzt wird. 

Überzeugen Sie sich selbst und testen Sie unser OPW BIOfrit in Ihren Anwendungen. Sie werden überrascht von der Qualität des Frittiergutes sein. 

Das TEAM der OPW Ingredients steht Ihnen für weitere Informationen jederzeit gerne zur Verfügung.